Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Девчонки, а для чего вот такая насадка?
Я свои насадки покупала поштучно, некоторые заказывала в интернет магазине, некоторые покупала в Пензе в магазине для кондитеров.
Вот еще маки из крема нашла http://www.youtube.com/watch?v=_IIQCLPQZaE&feature=related