Торты от Гюльчитай

Мастер класс торт бутылка коньяка

Делаем шаблон бутылки 1:1 и вперед

1. По шаблону из коржа вырезаем заготовки для бутылки.



2. Смотрим, что получилось.



3. Готовим крем и начинку.



4. Пропитываем смесью кофе с коньяком, намазываем кремом и выкладываем начинку.





5. Кладем средний корж пропитываем, намазываем кремом и выкладываем начинку.




6. Пропитываем верхний корж, смазываем кремом, укладываем его и промазываем торт по бокам, чтобы ничего не вытекало.



7. Вставляем горлышко и фиксируем его деревянной шпажкой.




8. После подморозки вытаскиваем шпажку, обмазываем бутылку кремом и придаем форму лепильной массой.




9. Обмазываем кремом перед обтяжкой мастикой.



10. Обтягиваем мастикой и детализируем "бутылку" мастичными элементами в соответствии с дизайном бутылки коньяка "Хеннесси Х.О."





11. Раскрашиваем и делаем "коробку".




12. Все!

P.S. "Коробка" - обычный прямоугольный торт с очень простой детализацией, поэтому в мастер-класс ее не включаю.