Switti
Светлана
65 лет
Германия, Кассель
Согласна, с дрожжами я скорее всего переборщила. А вот насчет подхода, моя мама (и ее мама (тоже прекрасная была мастерица)) всегда меня учили: Дословно, как написала моя мама в рецепте дрожжевого теста специально для меня: "Дать тесту подняться не меньше 3-х раз." А ей я верю в этом вопросе безоговорочно. А печь пирожки я собираюсь буквально на днях и обязательно поделюсь результатами.