Тилапия с томатами под сыром: нежная-нежная!

Дорогие хозяюшки (и хозяева)!

Сегодня попробовала приготовить тилапию по рецепту мамы любимого. Получилось очень нежно, сочно и вкусно
А самое главное - затраты по времени и продуктам минимальны, а результат превосходит все ожидания!



Итак, приступим.

Ингредиенты:
филе тилапии (у меня 4 средних)
1 большая луковица
майонез
1 большой помидор
сыр
приправы, соль, перец, зелень

Рыбу размораживаем (если вы купили замороженную, как я). Я еще чищу от мелких косточек, на всякий случай но их обычно нет почти


Дно формы мажем растительным маслом (чуть-чуть!) и выкладываем половину луковицы полукольцами.


Сверху нашу рыбку уже в приправах. Слой майонеза, оставшуюся половину луковицы, мелко порезанную помидорку.
Немного посолить, поперчить. Посыпать слоем тертого на крупной терке сыра и поставить в духовку (180 градусов) минут на 40-50.


Угощайтесь! Быстро и вкусно