Акварель

Ирина
64 года
Германия,Лейпциг
Фруктовый салат "Сладость"
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом очень простого и необычайно вкусного фруктового салата. Ингредиенты очень прозаичны, а вся изюминка - в заправке. Салатик получается очень сочным и таким вкусным,что оторваться невозможно...!
Для салатика я использовала:
2 яблока
2 апельсина
сок одного лимона
40 г марципановой массы
1 ст.л. мёда
1 рюмка ликёра (30мл) - можно взять любой,какой вы любите
100 г сливок
грецкие орехи
Яблоки и апельсины очистить. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком.
Апельсины очистить от белой кожицы под кожурой и тоже нарезать ломтиками.
Перемешать ломтики яблок и апельсинов.
Заправка:
марципановую массу как следует размешать со сливками. Я нагревала сливки в микроволновке на значке для растаивания масла. Тогда марципан быстрее растворяется. Затем добавить в сливки мёд и ликёр. Всё перемешать до однородной массы и этой смесью заправить салат.
Дать салату настояться минут 15 ,посыпать грецкими орехами и можно наслаждаться его вкусом!
Приятного аппетита!