Хлебопечка

Сообщение Автор
 
25 Янв 2011 2:57

Распечатать сообщение
пишу рецепт
Гречневый хлеб на кефире girl_in_love
50 мл кефира
155 мл молока
225 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 ст л подсолнечного масла
1 ст л сахара
1 ч л соли
1 ч л дрожжей

Режим -основной-, корочка -средняя- (как раз хорошо зарумянился, как надо).

Поначалу тесто ОЧЕНЬ крутое, мешалка застревает, смотрите хорошо, чтобы не заглоха ХП Embarassed я долила 2 ст. л. воды в процессе!
Асия



РФ

АсияМои рецепты
 
25 Янв 2011 3:00

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Название - нарезной?

У автора называется: Батон времен застоя Smile
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
25 Янв 2011 3:16

Распечатать сообщение
Вычеркнула все что ты прочла. friends Rose Это я так пишу с 11 по 20 включительно, имея в виду указанные тобой. Правильнеее написать с 11 по 16 и с 18 по 19. Учту, Света! Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
25 Янв 2011 12:41

Распечатать сообщение
Я взяла с 21 по 30.Эт, чтобы не брали и не повторяться.

стр.21-нет
стр.22
Тесто на воде от Люнчик http://forum.say7.info/topic978-525.html
Технология укладки завитушек от **Иринка** http://forum.say7.info/topic978-525.html
стр.23 -нет
стр.24
Кекс "Зебра" и Белый кекс от zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html
стр.25
Тесто для пельменей и вареников от nolga
http://forum.say7.info/topic978-600.html
Тесто для булочек от Lana_nov http://forum.say7.info/topic978-600.html
Сгущенка от nolga http://forum.say7.info/topic978-600.html

Пока так... Embarassed Девочки, у меня Мышильда моя проснулась, я дальше чуть попозже продолжу, ок?
Заира

Заира

38 лет
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
25 Янв 2011 12:48

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Света, 17 и 20 у себя отметила что смотреть не надо. Все странички что ты уже проглядела отметила (вычеркнула из своего списка страниц).

Так я дала список прсмотренных уже. И яндексную ссылку с поиском где есть рецепты. Чтоб все 121 не лопатить.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
25 Янв 2011 18:04

Распечатать сообщение
Продолжаю:
стр.27
- хлеб на зерненом твороге от Елена Т. http://forum.say7.info/topic978-650.html
-творожная каравайка от ИРИННА http://forum.say7.info/topic978-650.html
стр.28-нет
стр.29
-ржаной хлеб от Васильевна http://forum.say7.info/topic978-700.html
-карельский хлеб от Светл@нка http://forum.say7.info/topic978-700.html
-хлб ржаной с яблоком от Светл@нка http://forum.say7.info/topic978-700.html
стр.31-нет
Заира

Заира

38 лет
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
25 Янв 2011 18:14

Распечатать сообщение
Асия
А я гречневый делаю проще - любой базовый рецепт + 2 - 5 ложек готовой гречки. И вкус гречки есть и мука гречневая не уменьшает хлеб.

Девушки!
Спасибо за обзор страниц, напомнилось столько рецептов!
ИРИННА

Ирина

58 лет
Курск

ИРИННАМои рецепты
 
25 Янв 2011 18:54

Распечатать сообщение
Ссылки внесла.

Взяла с 41 по 50 страницу.
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
25 Янв 2011 18:58

Распечатать сообщение
продолжаю...
стр.32
хлеб подсолнечный от nolga http://forum.say7.info/topic978-775.html
стр.33, 34-нет
стр.35
-кулич Пасхальный от Васильевна http://forum.say7.info/topic978-850.html
Заира

Заира

38 лет
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
25 Янв 2011 19:55

Распечатать сообщение
С 51 стр беру.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
25 Янв 2011 20:05

Распечатать сообщение
Прибежала. Беру с 80-90стр. Главное сообразить и правильно все сделать,а то я пока торможу unknown
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
25 Янв 2011 21:34

Распечатать сообщение
Хлеб шоколадный
Вода + 1 яйцо = 1 и 1/8 стакана
Масло растительное (маргарин) 2 стол. ложки
Сахар 6 стол. ложек
Соль 1\2 чайн. ложки
Какао порошок 1\3 стакана или 5-6 стол. ложек
Молоко сухое 2 стол. ложки (не обязательно)
Мука 450 гр
Дрожжи 1 и 1\2 чайной ложки
Орехи грецкие 1\2 стакана (сколько не жалко)
Изюм 1 горсть.
Ванилин по желанию.
Режим основной.
Мои комментарии. Какао просеивать, как и муку. Изюм можно не замачивать. Сначала режим теста, как замесится, нажать СТОП и включить основной режим.
Без фотоотчета - ну не фотограф я! Зато вкусно!
ИРИННА

Ирина

58 лет
Курск

ИРИННАМои рецепты
 
25 Янв 2011 22:14

Распечатать сообщение
С 80-90 стр.
Тесто. Булочки дома Паркеров для хлебопечки. http://forum.say7.info/post1526134.html#1526134
Ржаной на кефире. http://forum.say7.info/post1583647.html#1583647
Рыжая завитушка. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=89&topic=168.0
Хлеб ржаной диабетический.
http://forum.say7.info/post1585889.html#1585889
Хлеб с отрубями. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=630.0
Хлеб "Морковный на топлёном молоке" в хлебопечке. http://forum.say7.info/post1625676.html#1625676
Хлеб с отрубями. http://forum.say7.info/post1633997.html#1633997

Девочки на этих станичках не много рецептов. Вроде бы получилось. Единственное меня смущают две ссылки идут на Хлебопечка.Ру. Может их нельзя вставлять. Оля,Света!!! посмоьрите и определите!!!

Беру еще с 90-110
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
25 Янв 2011 22:24

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа

Оля большое спасибо за хлеб "Пшеничный заварной"
Очень вкусный.но последнее время у буханок опадает "шапочка"
Девочки.что делаю не так?
ХП у меня "Bork"
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
25 Янв 2011 23:10

Распечатать сообщение
Флёр писал(а):
Очень вкусный.но последнее время у буханок опадает "шапочка"

У Пшеничного заварного? А дрожжи какие и сколько их добавляешь? Сегодня подписала в теме о нём сколько добавлять прессованых (живых) дрожжей.

Выложенные ссылки вставила. friends girl_claping girl_in_love air_kiss

Взяла с 71 по 80
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
25 Янв 2011 23:17

Распечатать сообщение
Оля всё делала по рецепту.
Дрожжи Саф-момент.
Вначале так хорошо поднялся.я думала печкау откроет good2 .а потом опал. unknown
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
25 Янв 2011 23:22

Распечатать сообщение
Попробуй чуть чуть меньше дрожжей добавить, к примеру на 1 мм меньше (по высоте). А ты даёшь в ровень с краями мерной ложечки, может с горкой? Надо без гоорки. Я беру дрожжи Пакмайа.

Lana_nov писал(а):
С 51 стр беру.

Светлана, уточни, пожалуйста по какую страницу?
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
26 Янв 2011 0:04

Распечатать сообщение
Стр. 90-110
Тесто для пирожков. http://forum.say7.info/post1649452.html#1649452
Хлеб "Бриош". http://forum.say7.info/post1651206.html#1651206
Тесто для мини-курников. http://forum.say7.info/post878754.html#878754
Быстрое тесто для пирожков. http://forum.say7.info/post1652666.html#1652666
Быстрый пшеничный хлеб. http://forum.say7.info/post1653282.html#1653282
Хлеб "Фермерский". http://forum.say7.info/post1655799.html#1655799
Хлебушек "По-деревенски". http://forum.say7.info/post1655838.html#1655838
Быстрый пшенично-ржаной хлеб. http://forum.say7.info/post1656902.html#1656902
Сдобное тесто для булочек с начинкой. http://forum.say7.info/post1663883.html#1663883
Тесто. Английский пирог с сыром. http://forum.say7.info/post1680510.html#1680510
Хлеб пшенично-отрубной. http://forum.say7.info/post1680523.html#1680523
Хлеб "Дарницкий" с изменениями. http://forum.say7.info/post1683710.html#1683710
Тесто для завитушек. http://forum.say7.info/post1683785.html#1683785
Тесто для пельменей в хлебопечке. http://forum.say7.info/post1684267.html#1684267
Тесто для вареников,чебуреков и т. д. http://forum.say7.info/post234103.html#234103
Белый хлеб с манкой. http://forum.say7.info/post1686888.html#1686888
Ржаной хлеб. http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058
Ореховый кексик. http://forum.say7.info/post1688105.html#1688105
Мраморный кекс в хлебопечке.http://forum.say7.info/post779852.html#779852
Маковый хлеб к чаю. http://forum.say7.info/post1688348.html#1688348
Хлеб пшеничный с кукурузной крупой и манкой. http://forum.say7.info/post1695106.html#1695106
Хлеб ржаной. http://forum.say7.info/post1698471.html#1698471
Хлебушки разные. Ссылка. http://forum.say7.info/post1700547.html#1700547
Хлеб ржаной с добавлением цикория. http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571
Хлебушек ржаной. Еще один вариант. http://forum.say7.info/post1716923.html#1716923
Кекс лимонный. http://forum.say7.info/post1731919.html#1731919
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки. http://forum.say7.info/post1739989.html#1739989
Ржаной на меду сорехами. http://forum.say7.info/post1740431.html#1740431
Тесто для булочек. http://forum.say7.info/post1747445.html#1747445
Хлеб пшенично-кукурузный с ржанкой. http://forum.say7.info/post1749259.html#1749259
Хлеб пивной. http://forum.say7.info/post1749259.html#1749259
Хлеб пивной адаптированный. http://forum.say7.info/post1751581.html#1751581
Тесто для луковника. http://forum.say7.info/post1753931.html#1753931
Тесто для пирожков жаренных. http://forum.say7.info/post1754680.html#1754680
Кекс сметанный. http://forum.say7.info/post1761442.html#1761442
Пампушки с чесноком. http://forum.say7.info/post1763434.html#1763434
Тесто для ханума(можно в ХП) ссылка. http://forum.say7.info/post1771828.html#1771828
Яичный хлеб. http://forum.say7.info/post1777269.html#1777269
Французский хлеб. http://forum.say7.info/post1778595.html#1778595
Хлеб луковый. http://forum.say7.info/post1780016.html#1780016
Хлеб пивной. http://forum.say7.info/post1789093.html#1789093
Хлеб картофельный. http://forum.say7.info/post1793759.html#1793759
Хлеб с картофельными хлопьями. http://forum.say7.info/post1795143.html#1795143
Тесто. Рулетики с черносливом. http://forum.say7.info/post1798572.html#1798572
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
26 Янв 2011 0:47

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа
Оля.спасибо за скорый ответ!
В следующий раз,когда буду печь обязательно всё учту.
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
26 Янв 2011 1:29

Распечатать сообщение
iskrovaja
Выкладку вставила.
Танечка!!!!! friends girl_claping Rose Rose Rose


Взяла со 111 по 123 до этого поста
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
26 Янв 2011 11:51

Распечатать сообщение
С 51 по 60 взяла
Хлеб ржаной с медом и солодом "Ржаное заварное чудо" http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980
Булочки Дома Паркеров http://forum.say7.info/post1123565.html#1123565
Хлеб пшеничный с сыром http://forum.say7.info/post1137521.html#1137521
Хлеб "Славянский" http://forum.say7.info/post1145180.html#1145180
Морковный хлеб - http://forum.say7.info/post1160929.html#1160929
Быстрый хлеб с плавленым сырком - http://forum.say7.info/post1160929.html#1160929
Иду дальше с 60 по 69
Деревенский хлеб http://forum.say7.info/post1167168.html#1167168
Обалденное сдобное тесто http://forum.say7.info/post1176364.html#1176364
Тесто типа "эконом" для булочек http://forum.say7.info/post1202911.html#1202911
Хлеб с овсяными хлопьями http://forum.say7.info/post1220846.html#1220846
http://forum.say7.info/post1229265.html#1229265
Обезьяний хлеб - технология: http://forum.say7.info/post1225276.html#1225276 Рецепт http://forum.say7.info/post1229265.html#1229265
Хлеб с зерновыми хлопьями и семечками http://forum.say7.info/post1233511.html#1233511
Тпсто для всего от **Олька** http://forum.say7.info/post1278422.html#1278422
"Дарницкий" хлебушек с сыром http://forum.say7.info/post1278520.html#1278520
Сейчас Оля доделает. И все. Все рецепты собраны.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
26 Янв 2011 13:37

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Сейчас Оля доделает. И все. Все рецепты собраны

По-моему еще остались с 35 по Вашу 51. Если не ошибаюсь, то сегодня доделаю........
Заира

Заира

38 лет
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
26 Янв 2011 14:48

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
С 51 по 60 взяла

Светлана, выкладку вставила friends girl_claping Rose Rose Rose
Заира писал(а):
По-моему еще остались с 35 по Вашу 51.

Заирочка, это я ещё с 37 по 40 не успела доделать. Сейчас делаю. А выкладки с 35,36 и с 41 по 50 я уже вставила.

Конечно, надо мне ещё перепроверить всё.
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
26 Янв 2011 16:52

Распечатать сообщение
Всем привет!!!
У моей ХП нет программы "Ржаной хлеб".
Подскажите на какое время выставляется ХП???
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
26 Янв 2011 17:49

Распечатать сообщение
Вставила и с 37 по 40.

Флёр писал(а):
У моей ХП нет программы "Ржаной хлеб".
Подскажите на какое время выставляется ХП???

Наташа, у меня программа "Ржаной хлеб" есть. Нашла вот на сайте хлебопечка такой совет от "Мруклик"
"Программы ХП производителей - "не новичков в бытовой технике" - это результат математического моделирования процессов хлебопечения. "Плюньте" на названия программ - рассматривайте ТОЛЬКО время циклов (замеса-расстоя-выпечки) и возможные подогревы в расстоях в любых, имеющихся у Вас программах. Название программы, например, "Ржаной", в принципе, не означает, что это исключительно для ржаного хлеба.
Я, например, пеку пшенично-ржаные - на программе с названием "Цельнозерновой", а ржано-пшеничные - на программе с названием "С жирными кислотами"
Думаю мой ответ не будет единственным. Девочки обязательно откликнуться кто печёт из ржаной муки, не имея специальной программы. friends Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
Страница 123 из 304

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |