«Правильное» пюре

...именно так назывался рецепт данного пюре, на который я наткнулась в январском номере журнала Cosmo
Не знаю уж, правильное данное пюре или нет, но то, что вкусное - это факт!
И всё очень просто



Нам потребуется:

7-8 крупных картофелин
1 маленькая луковичка
1 маленькая морковка
кусок сливочного масла
1/2 стакана молока
1/2 чайной ложки мускатного ореха
соль

Картофель чистим, разрезаем пополам. Морковь и лук чистим и нарезаем крупными кусочками. Заливаем горячей водой, варим до готовности.


За несколько минут до готовности солим. Сливаем воду, добавляем мускатный орех, масло и горячее молоко.
Хорошо мнем толкушкой (не в блендере! в противном случае получится клейкая масса ).

Вкусный гарнир готов!

Приятного аппетита всем!

Мы кушали с помидорками с сырно-чесночной закуской