Суп «Незамерзайка»

Угощайтесь вкуснейшим насыщенным супчиком, который прекрасно согреет вас зимой!


Пошаговых фото нет, не до них было, торопилась... Да и пропорции у каждой хозяйки свои... Расскажу так.
По-скольку в супе присутствует горох, надо его предварительно замочить.
Теперь варим куриный бульон из любых частей курицы, главное, чтобы присутствовало мясо.
Пока варится бульон, делаем зажарку:
обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем баварские сосиски колечками и жарим до корочки; добавляем свежие помидоры кубиками, томатную пасту и нарезанные маринованные огурцы; тушим всё минут 10-15.
Готовый бульон солим, процеживаем (куриное мяско потом разбираем на кусочки)
В бульон кладём горох и варим до полной разварки.
Кладём картофель, нарезанный кубиками, зажарку и куриное мясо.
Варим до готовности картофеля, выключаем, добавляем зелень и даём супчику настояться под крышкой.
Подаём со сметаной.

Оооочень вкусно и сытно!
Приятного аппетита!