Коньячный сыр с виноградом

Елма писал(а):

Пожалуйста, подскажи, каково это по конститенции в стадии полной готовности? Можно ли сделать в формочках и затем перевернуть на блюдо?

Леночка, я не рискнула перевернуть. Хотя, может и получилось бы. Консистенция похожа на панна-котту. Только еще кусочки винограда - их-то я и опасалась. Они могут нарушить целостность формы.