«Яичный микс»

"Яичный микс"
Всем привет!
Все,наверняка,любят омлет с разными "добавками"...
Хочу представить Вам очередной вариант такого блюда.

Нам понадобится (на 3 порции).

1)1 большая луковица.
2)2/3 банки консервированных шампиньонов из банки.
3)2 помидора.
4)2 сосиски.
5)2 или 3 яйца.
6)Соль,перец...по вкусу.

Мелко нарезать лук.

Сковороду нагреть,на растительном масле обжарить лук.

Средними кубиками нарезать помидоры.

Нарезать шампиньоны.

Помидоры выложить на жаренный лук,обжарить минут 5.

Теперь,положить на лук и помидоры наши грибы,обжарить ещё минут 5.

Тем временем, нарезать средними размерами наши сосиски.

Положить их в нашу смесь.Посолить (по вкусу,поперчить).

Обжарив ещё 5 минут,разбить на смесь яйца.Посолить.Перемешать всю смесь.

Жарить ещё 5 минут,постоянно помешивая.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!