Шербет из хурмы

Вот и я с отчетом :
это перед замарозкой

вот итог, украсила по новогоднему, так как напоминает вкус новый год или рождество


Очень и очень вкусно спасибо большое, вчера носила к соседки на дигустацию, всем все очень понравилось , муж кстати подумал, что щербет из персика.
Но есть небольшое но! очень сладко, не могу придумать, может с чемто несладким есть и хотелось бы кислинки, в следущий раз попробую киви добавить и последнее и самое главное, у меня щербет не замерз, консистенция густого пюре, это так и должно быть?

Сейчас сижу, ем и болдею, даже моей годовалой доченьке очень понравилось, спасибо большое