Grammy's Chocolate Cookies/ Шоколадное печенье

Предлогаю вам приготовить очень вкусное печенье ,очень легко готовиться. Когда мои дети ели слышался стон удовольствия

СОСТАВ
2 чашки муки (можно мерить стаканами)
3 / 4 чашки порошок какао
1 чайная ложка соды
1 / 2 чайной ложки соли
1 1 / 4 чашки (2 палочки плюс 4 ст л)это 250гр несоленого сливочного масла, комнатной температуры
2 чашки сахара, плюс еще для обваливания
2 больших яйца
2 чайные ложки экстракта ванили
Просеять вместе муку, какао-порошок, соду и соль. Отложите в сторону. В миске электрического миксера , взбить сливочное масло, 2 стакана сахара, яица , на средней скорости около 2 минут. Добавить ваниль и перемешать. Постепенно добавить сухие ингредиенты, на низкой скорости. Закрыть чашу пластиковой пленкой, и поставить в холод, около 1 часа. Разогреть духовку до 350Ф=176С градусов. Покпыть листы для выпечки пергаментом .Сформировать тесто в 1-дюймовые шары. Обвалять каждый шар в сахаре. Положить около 3 см друг от друга. Выпекать около 8 минут. Охладить на листах 5 минут ,затем переложить на решетку, чтобы полностью остыли.

Приятного аппетита.