Всё о выпечкe хлеба

АнастасияФ писал(а):

я сегодня альпийские багеты пекла

Настенька, я тоже обажаю их.
Кому нужен рецепт на закваске этих багетов - я сама адаптировала с увеличением количества ржаной закваски, могу к Катеньке в тему выложить, так как получилось очень удачно и я только так и пеку.