Чугунные сковородки

Купмла себе такой вот чугунный вок http://vitesse.ru/detail.php?PRODUCT_ID=950 К нему все прилипает !!!! что делать??!!! Я честно говоря, уже другой вок присмотрела с керамическим покрытием антипригарным, но все же..... Почему к нему все липнет? Раскаляю я ее нормально, когда купила - написано было что ее калить не надо, но я с маслом раскалила (на всякий случай ) и когда готовлю, и масла не слишком мало добавляю и жду пока чуть прижариться, потом ешаю...... что не так??? почему липнет???