"олина"
И еще вопрос, как вела себя заквасочка, когда ты ее выводила? Пенилась, поднималась и при какой температуре ты ее выводила?
Закваска вела себя так как у вас на фотографиях, а хлеб получился отличный он в духовке в 2 раза больше стал!!!!
А как насчет белого хлеба или батонов, посоветуйте, для новичка...)))