Я не знаю, что с ним можно готовить....
Но он был у меня....
Вообще с его помощью делают кефир. Определенное количество гриба кладут в молоко... и через сутки(меньше даже) готовый кефир....
Мне он не нравился... но родные пили...
Так вот... гриб ещё растет.... причем не очень медленно....
Нам гриб надоел и мы его выбросили
а в каких целях вы его хотите использовать?