Салат из помидоров с лимоном и мятой

Принимайте салатик нежный и ароматный

Помидоры - 400 гр
Мята - 2 веточки
Лимон - 0,5 шт
Сахар - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, молотый перец - по вкусу

Помидоры вымыть, нарезать кусочками средней величины, "на один укус". Положить в миску, добавить натертую цедру половины лимона, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Мяту вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать.
Для заправки взбить масло с соком половины лимона, сахаром, солью и перцем.
Заправить помидоры, добавить мяту и перемешать.

Рецепт из журнала "Школа гастронома".

Приятного аппетита!