Хлебопечка

Всем добрый вечер!! Выставляю видео отчет по вчерашнему ржаному хлебушку на закваске!!!

Вкусный Крыша треснула, но на вкус не повлияло. Я делала по ссылке (только столовую ложку меда добавила).
Рецепт от Аннушки " Ржаной с грецкими орехами", но со своими коррективами: в скобках для моей LG на 750 гр, остальное оригинал:

ржаная закваска - 250 гр (190гр)
ржаная мука - 200 гр (150гр)
мука (1-й или в/с) - 240 (180гр)
соль - 13 гр (10гр)
вода - 240мл (180мл)
грец. орех - 100 гр
Только еще и без орехов И добавляла при замесе немного муки, а то совсем жидкое тесто получалось.

А это ссылка на закваску - все очень просто.... Оказывается
http://forum.say7.info/topic3949.html