Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Спешу отчитаться!
Вчера так торопилась к приходу мужа с работы, что все напутала и положила "овсянки" в 2 раза меньше положенной нормы.
А оладушки все равно удались
Вот такое вот чудо получилось...
Волшебство и вкуснотища!!!
И, кстати, вкус очень насыщенный получился (из-за недостатка осяных хлопьев). Я тыкву не очень-то и люблю, а тут за уши не оттянешь.
Вера, искренне благодарю за простоту и оригинальность рецепта