Котлетки-пирожки

Рецепт с kuking от Maggi.Немного переделала. Пирожки- котлетки получаются очень нежные и легки в приготовлении.
Понадобится:
500 гр отварного куриного мяса (у меня грудка)
2 луковицы
3 ст л варёного риса, соль, перец по вкусу.
Масло раст. для жарки
Кляр:
3 яйца, 3 ст л майонеза, 4-4,5 ст л муки, разрыхлитель
Тесто должно получиться, как на оладьи
Курицу пропустить ч/з мясорубку, добавить обжареный лук, рис, немого бульона.

Сделать из фарша колбаски

С помощью вилки колбаски окунуть в тесто, жарить в масле.

Приятного аппетита!