Булочки с посыпкой

Ирина, здравствуйте! Большое спасибо вам за рецепт чудесного теста!!! У меня совсем небольшой опыт в дрожжевой выпечке, а всё получилось, на мой взгляд, хорошо!
Только я использовала тесто для ватрушек с творогом, очень уж мне их хотелось Тесто вело себя правильно с самого начала, было послушное, а ватрушки получились мягкими и вкусными!


Ещё раз огромное спасибо!!!
Для начинающих, как я, скажу ещё несколько слов . Муки ушло ровно два стакана (в опару 3 ст.л). Тесто было липкое, но в то же время отставало от рук. Я ничего не стала добавлять, а принялась месить его. Этот процесс мне нравится И в итоге тесто стало однородным, мягким и уже не липло. Так что не торопитесь сыпать всё сразу и добавлять много муки, удачи всем!