Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Так может моя смесь-это то что надо ?

Ты знаешь, Янина, это первое, что мне пришло в голову, когда я увидела твое фото.
Единственное, что там лишнее- так это кусочки зерна.
Я сейчас смешала отруби с закваской, водой, постоят мин 15-20, набухнут, потом добавлю муку и буду вымешивать.
Я сфотала отруби перед замесом, покажу чуть позже.