Немецко-русский кулинарный словарь

Tatjana Dick
можно ещё одну корректировочку внесу?!

Tatjana Dick писал(а):

Zwiebelback - сухарь

правильно будет Zwieback (zwie - это тоже самое что и zwei, а не лук, т.е. два раза пекётся)


Erdnuss - арахис, земляной орех
Haselnuss - лещина, лесной орех
Kürbis - тыква
Kürbiskerne - тыквенные семечки
Raps - рапс
Rapsöl - рапсовое масло
Sesam - кунжут, сезам
Sonnenblumenkerne - подсолнечные семечки
Melasse - патока
Melisse - мелисса
Zitronenmelisse - мята лимонная
Bärlauch - черемша
Wein - вино
Weisswein - белое вино
Rotwein - красное вино
Bier - пиво
Malz - солод