Запеченный картофель

Вроде такого рецепта еще нет.


Нам нужно:
картофель
чеснок
растительное масло
соль, приправы

Картофель почистить. Нарезать по 3-4 крупных дольки.
Бросить в кипящую воду и варить 15 минут, до полуготовности.
Разогреть духовку до 220° C. Налить в большой противень масла, чтобы дно покрылось равномерным слоем. Поставить в духовку.
Пока масло разогревается, смешать картофель и зубчики чеснока в миске. Приправить солью и приправами.
Вынуть противень из духовки. Выложить картошку и аккуратно перемешать, чтобы все равномерно покрылось маслом, которое должно быть очень горячим.
Вернуть противень в духовку и запекать до золотистой корочки.
Вкусно! Я изменила картошке в мундире, теперь обожаю этот
Источник:http://mariha-kitchen.livejournal.com