«Гара» с сухофруктами к плову

Zarifa, спасибо!
Уже добавила в закладку. Буду готовить по твоему рецепту.
Я тоже люблю добавлять шафран в рис, и вообще очень люблю восточную кухню.
Вот только где же взять курдючный жир?