Морковь с тыквой по арабски

Сообщение Автор
Морковь с тыквой по арабски
07 Янв 2011 17:58

Распечатать сообщение
Фото

Морковь с тыквой по арабски
800 гр. Моркови
Половинка небольшой тыквы
1 красный перец (я брала томатную пасту)
2 лимона
1 букетик кориндра
6 зубчиков чеснока
1 кофейная ложка кумина (зира)
оливковое масло
соль
Морковку и тыкву очистить.
Морковку и тыкву порезать кусочками в 1 см., выложить в кастрюлю, залить водой, чтобы закрыла все кусочки, довести до кипения, варить 10-15 минут.
Лучше от кастрюльки не отходить, постоянно контролируя, что ломтики не переварились и не развалились. Тыква все равно немного разварится, но не страшно.
Слегка недоварившуюся морковь откинуть на сито, охладить.
В отдельной миске смешать сок двух лимонов, соль, оливковое масло (пару ложек), кумин, измельченный кориандр, смешать с давленным чесноком.
Смешать с томатной пастой эту заливку, аккуратно положить кусочки моркови и тыквы и супеаккуратно перемешать, если кусочки слегка недоварены - все будет чудесно.
Поставить в холодильник настаиваться, лучше это блюдо сделать с вечера - заливка должна пропитатьблюдо. Вкус получается очень оригинальный.
molyavkayula

юля

34 года
донецк

molyavkayulaМои рецепты
 
07 Янв 2011 22:53

Распечатать сообщение
molyavkayula
Юля, представляю, какая это вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю с удовольствием! good2 good2 good2 good2 СПАСИБО! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2011 3:31

Распечатать сообщение
Сегодня приготовила ваше блюдо,спасибо большое good
Фото
Ascania

Олеся

37 лет
Украина-Турция

AscaniaМои рецепты
 
16 Фев 2011 19:44

Распечатать сообщение
Олеся,спасибо за красивый отчетик.
molyavkayula

юля

34 года
донецк

molyavkayulaМои рецепты
 
17 Фев 2011 19:12

Распечатать сообщение
Юлечка! Супер!!!Беру в закладки! Yahoo!
А то тыква пропадает!
madamBon

Ольга

43 года


madamBonМои рецепты
 
25 Фев 2011 16:47

Распечатать сообщение
Приветик! А если с перцем - то его тоже варить или так класть?
солана

ирина

41 год


соланаМои рецепты
 
02 Мар 2011 23:14

Распечатать сообщение
Ирина!я не знаю Embarassed Embarassed Embarassed Просто рецепт нашла в контакте и делала только с пастой.
molyavkayula

юля

34 года
донецк

molyavkayulaМои рецепты
 
10 Окт 2011 3:41

Распечатать сообщение
Ascania писал(а):
Сегодня приготовила ваше блюдо,спасибо большое

Аскания-Олеся - А вкусно получилось? понравилось ли Вам?....
Андреа

Лилия

44 года
Киев, Украина- Los Alamos, NM, USA

АндреаМои рецепты
 
03 Сен 2013 18:36

Распечатать сообщение
molyavkayula писал(а):
1 букетик кориндра

хочу сделать...кто-нибудь подскажите, плиз, что это такое? Embarassed
сушеный пучок зелени или как?
мечтуля

Екатерина

39 лет
Россия, Москва

мечтуляМои рецепты
 
17 Мар 2014 16:17

Распечатать сообщение
Юлечка! Сегодня сделала эту морковку, мне очень понравилась! girl_bye
Maринчик

Марина

42 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |