Как это использовать?

Мариша...все девочки правы.
это для панкейков или по нашему олдьи...они ведь не пекут такие тонкие как мы. Поэтому тесто делается как на оладьи...можно дрожжевое или на кефире и соде. И дозатор там к месту, чтобы нужную норму...тогда не вытекает, когда закрываешь, а если кладешь сердечко и наливаешь тесто в него...то понимаешь, что получается- оладушка в виде серца. И правильно они едят их с кленовым сиропом. И тоже верно, что продают специальные смеси для панкейков...нужно только добавить воду или молоко.
В России тоже уже продают блинную и оладьевую маку.
Но учитывая все советы (так как мы все выходцы из странгы Советов) такую форму можно приспособить для приготовления много чего
Удачи