«Гара» с сухофруктами к плову

Zarifa
я не так давно отведала такое блюдо в кафе, он так и назывался - Азербайджанский белый плов.
Я его только из-за названия заказала, очень интересно было "белый" плов попробовать!
Плов оказался очень вкусным! А белым его назвали из-за риса, он просто был белым!
Очень интересное сочетание жирного мяса и кисло-сладких сухофруктов!
Спасибо за рецепт, теперь и я смогу такую вкусняшку приготовить! вот тебе за это ромашки!