Как это - вкусно и не вредно?

Ludmilo4ka писал(а):

жирное ,жареное ,сладкое, острое

Это то, от чего вполне можно отказаться, добавив к списку соленое, копченое, консервированное. Всегда можно найти адекватную замену. Напр, первый бульон сливать, отказаться от жирной свинины в пользу курицы, делать из той же курицы котлеты и тефтели на пару. Даже пароварка не нужна, если есть дуршлаг.
Возможно, здесь найдешь что-нибудь полезное.
http://forum.say7.info/forum98.html