Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Оля,давно твой рецепт в закладках,но все не решалась приготовить,почему - то смущали блины с начинкой из картошки. Вот вчера делала налистники с творогом,осталось шесть блинов,и я решила все - таки попробовать. Оказывается,шесть блинов - это мааааало для такой вкуснятины, мои мужчины слопали и просили добавки В выходные будем повторять. Да и на масленицу будет чем удивить гостей. Так - что спасибо тебе за вкуснятинку.