Немецко-русский кулинарный словарь

Viktoria писал(а):

Pfannenwender - лопатка ...вроде бы (я сама даже не знаю как она по-русски называется, если что исправь )

Да, это лопатка. Я если слова не знаю и в словаре не вижу, мужа спрашиваю, он как ходячая энциклопедия, все знает Так что слово правильно переведено, проверено немцем