Рыба, запеченная по русски

Сообщение Автор
Рыба, запеченная по русски
14 Окт 2008 23:30

Распечатать сообщение
Фото


рыба (филе) - 600 г
бульон рыбный - 1/2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
сыр тертый - по вкусу
соль , молотый перец - по вкусу
картофель отварной - 10 шт.


Филе нарежьте на крупные куски.
Сковороду смажьте маслом, на нее положите куски сырой рыбы, посыпьте их солью, перцем и влейте бульон.
Рыбу покройте кружочками вареного картофеля, уложите их по кругу, посыпьте солью, перцем, залейте смесью молока и яиц, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом.
Запекайте в духовке до образования светло-коричневой корочки.
При подаче блюдо полейте растопленным маслом, посыпьте рубленой зеленью.
Manechka

Мария

40 лет
Москва

ManechkaМои рецепты
 
14 Окт 2008 23:35

Распечатать сообщение
Замечательная рыбка! good2 good2 good2 Уже хочу кусочек!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Elita


42 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
14 Окт 2008 23:36

Распечатать сообщение
Manechka
Машенька, отличный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Рыбка, должно быть, очень вкусная nyam2 nyam2 nyam2
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
15 Окт 2008 6:33

Распечатать сообщение
вкусно ..вкусно...у нас называется "по монастырски"...моя мама готовит..а я не очень Embarassed я с рыбой не дружу Embarassed Embarassed
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
15 Окт 2008 14:59

Распечатать сообщение
Есть очень вкусная рыбка Тилапия ("морская курица"). У нее очень вкусное мясо. Ее филе очень здорово подходит для этого блюда. Да и для многих, многих других...
Manechka

Мария

40 лет
Москва

ManechkaМои рецепты
 
16 Окт 2008 1:05

Распечатать сообщение
Рыбка! Да ещё и запечённая! nyam2
Вкусно, просто и быстро! good
Спасибочки! Rose Rose Rose
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
19 Окт 2008 2:47

Распечатать сообщение
Здорово ! У нас есть в магазинах филе мерлузы,похожее на морской язык.
Я позавчера полезла в очень старую книжку "Рыбные блюда" и увидела похожий рецепт. Только там заливка белым соусом и натертым сыром.
Получилось очень вкусно. Тоже с картошкой.
Ваше блюдо еще один вариант для тех,кто не ест жареного.
Rose Спасибо !
Gveret

Anna

75 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
01 Мар 2009 23:42

Распечатать сообщение
Машенька, получилась отменная рыбка! good и еще один плюс- можно заранее отварить картофель, допустим, вечером, а уже на сл. день сделать блюдо- очень экономит время! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
15 Май 2009 13:12

Распечатать сообщение
Manechka, а что такое рыбный бульон, где его взять? Или он готовится как-то...
Ванда

Ванда


Украина

ВандаМои рецепты
 
11 Ноя 2009 0:46

Распечатать сообщение
рыбка обалдеть good good good good good good
ивилина

аленка

49 лет
израиль

ивилинаМои рецепты
 
11 Ноя 2009 15:28

Распечатать сообщение
Красота!! Мимо не пройти!!! Забираю в закладочки!!!! nyam2 nyam2
Удача

Людмила

46 лет
Москва

УдачаМои рецепты
 
15 Ноя 2009 12:55

Распечатать сообщение
А я точно так же делаю,только в другой последовательности:сначала картошку кружочками,а на нее рыбу. Просто так ее брать лопаточкой удобнее с противня))) А вообще,это блюдо-самое любимое у моего мужа Embarassed
Эржибет

Инна

57 лет
Москва

ЭржибетМои рецепты
 
20 Фев 2011 23:46

Распечатать сообщение
Фото

Маша, спасибо огромное зе рецепт, делаю часто good good good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
23 Дек 2013 21:57

Распечатать сообщение
Спасибо всем!!! Всех с Наступающим Новым годом!!! New Year Go New Year Tree
Manechka

Мария

40 лет
Москва

ManechkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |