В "Среде обитания" рассказывали, что вредно . Сам по себе тефлон при разрушении наружного слоя каждый раз не только выделяет вредные вещества, но и в пищу поступают его "микрозаусенцы" и "микростружка", которые без лупы не увидишь, но они присутствуют на пище, показывали при увеличении.
Верить или нет - дело каждого...