Штрудель

Попробуйте и мой рецепт штруделя, которому я научилась от моей бабушки


Беру- 1 п маргарина, 1 яйцо, 1 ст сахара, 0,6 ст молока, разрыхлитель, ваниль.

Маргарин растопить

Добавить все ингридиенты, перемешать

Муку добавляю , просеиваю кружкой

Сформировать не крутое тесто

Делю на 2 рулетика

Начинка может быть разной- густое варенье, варённая сгущёнка + орехи, готовые начинки, тут есть простор для фантазии. Сделала яблочную начинку- яблоки+ кислая ягода, купила в сухофруктах.



Добавила сахар немного и на 15 мин в микроволновку

Начинка готова, даю остыть

Раскатываю в толщину 0,5 см и выкладываю начинку

Заворачиваю с помощью пекарской бумаги на которой катала

Переложить на противень

Смазать желтком, выпекать до зарумянивания на 180 гр

Второй сделала со смородинового варенья




Рецепт не сложный и удаётся всегда, семейный любимый рецепт!