Пирожки а-ля Макдоналдс

Мой муж страшно любит эти пирожки с вишней,я долго ломала голову и решила попробовать воспроизвести этот рецепт,начинка получилась один в один,а вот тесто надо было раскатать потоньше Но на вкус это не повлияло совершенно


Нам понадобится:
упаковка слоёного теста(лучше бездрожжевого)
вишня(у меня свежая 300гр.)
крахмал 2 ст.л
яйцо (белок)
сахар

Готовим:
из вишни удалить косточки,засыпать сахаром на ваш вкус,оставить постоять минут 30,затем смешать с крахмалом и поставить на плиту,прогреть,но не кипятить!!!Остудить начинку(обязательно) до комнатной температуры.Раскатываем тесто(лучше потоньше,я что-то не докатала ),смазываем белком,выкладываем нашу начинку,защипываем края и проходимся по ним вилкой

Жарим во фритюре или в масле,ещё можно запечь в духовке,но тогда стоит сделать несколько отверстий зубочисткой и смазать яйцом
Ждём пока пирожки остынут и кушаем

Вот вам фото в разломе так сказать,начинка не вытекает