Пирожки на кефире

Ватрушка писал(а):

Как добиться что бы были просто мягкие пирожки, что я не так могла сделать....

Я знаю только одно средство, когда пирожки пожарились, их сложить в какуюто посуду, можна в кастрюлю и накрыть крышкой, я гарантирую мягкие пирожки. А насчет того , что тяжело лепить, я тут уже сто раз писала, использовать муку, кусочки теста в муку мокать при раскатке и руки чтобы были в муке. Желаю удачи !