Вэрзэре (постное блюдо)

Юленька, я пришла к тебе с благодарностью и отчетом)))
Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный ужин - вся моя семья была в восторге



У меня получилось 14 маленьких штучек + 1 большая ленивая)))) Как раз на противень!



Я стряпала на сыворотке (вместо воды), мука была ржаная напополам с пшеничной 1 сорт. Тесто получилось тоненькое, рассыпчатое, слоеное. Очень и ооочень понравилось. Начинку сделала по твоей указке: тушеная капуста + яйцо + пассерованные лук и (от себя) морковь + соль + перец. Тоже наивкуснейшее сочетание!



Вегетарианское СПАСИБО, Юлечка