Печень «Неожиданный вкус»

Очень люблю печень.Отсюда и рецепт.Печень получается очень мягкая, чуть сладковатая, немного с кислинкой что ли.Но мне очень понравилась!

Состав:
печень говяжья(уже почищена от пленок),
чернослив,
шампиньоны(у меня в морозилке еще оставались, поэтому взяла их),
майонез,
раст.масло,
соль,перец.
Печень порезать на ломтики

отбить

смазать майонезом и оставить пропитываться(минут 30-50)

шампиньоны порезать и обжарить на раст. масле

чернослив порезать

подготовить фольгу

на фольгу положить ломтик печени, посолить, поперчить,сверху шампиньоны с маслом,чернослив

завернуть в фольгу


все остальное также

Поставить в разогретую духовку и запекать минут 40-50.Можно подавать в фольге.