Булочки с посыпкой

Elena Kurman писал(а):

Прочитала 11 страниц отзывов и поняла: я одна такая "безрукая" . Булочки совсем не получились, просто пластилиновые какие-то!!! Тесто плохо поднималось.....может дрожжи не очень хорошие? или муки малова-то??? Надо будет еще раз попробовать...

Может быть молоко было слишком горячее или холодное. Палец не должен чувствовать тепло и холод.