Рая, меня еще второй момент останавливает. Это не слишком жирно, когда столько крема?
Светуль я всегда если планируется кремовый торт делаю легкую прослойку или легенький крем без масла во внутрь, а этот только на обмазку и украшения тогда получается нормально -все в меру получается