ludok12
Людмила
41 год
москва
делаем обычный фарш на котлеты: всё перемешиваем - 500 гр говяжьего фарша , - 2 яйца, -1 луковица натёртая на тёрке, -1 или 2 зубчика чеснока(через чеснокодавилку), -2 кусочка белого хлеба(перед этим надо замочить в молоке и размять), - соль и молотый перец по вкусу , хмели- цунели и суш. укроп по вкусу, -100 гр сыра (трем на терке), все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, лепим комочки и на сковородку, как поджарится посыпаем укропом свежим, получается вкуснятина))
