Яблочные маффины с изюмом

Понадобится:

100 г. сметаны
1 яйцо
3 ст.л растительного масла
1 яблоко (очищенное и порезанное на небольшие кусочки)
горсть изюма
100 г. муки
70 г. сахара
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л молотого имбиря
ванилин

1) Смешать сметану, яйцо, растительное масло.

2) Отдельно перемешать муку, разрыхлитель, сахар, имбирь, ванилин.

3) Ввести жидкую смесь в сухую. Добавить яблоки и изюм.

Выпекать при 180 градусах - 20-25 мин.

У меня получилось 12 штук.


Приятного аппетита!!