Галя, режим "диетический" - это программа для цельнозернового хлеба. У меня х/п "Panasonic", там эта программа расписана так:
Выравнивание темп-ры - 1ч - 1ч 40мин
Замес - 15 - 25 мин
Подъём - 2ч 10 мин - 2ч 50 мин
Выпечка - 50 мин
Всего программа длится 5 ч.
В твоей х/п должна быть такая же программа, но называться она может по- другому и время может быть другое.
Вес готового хлеба около 800 г.
Рецепт конечно нужно "подгонять" под свою х/п. Только отрубей не клади много, а то хлеб не поднимется.