Болталка - 17

Колдуны:
Картошка, можно потереть на терке, но быстрее пропустить через мясорубку, лук по вкусу, тоже через мясорубку пропускаю, можно порезать меленько, соль, яйцо, мука (всё на глаз, чтобы было не очень жидко, но и совсем густо тоже не надо)

Фарш - любой, я брала свинина+говядина, соль, перец, специи по вкусу, яйцо, лук

Сначала на сковородку помещаю смесь из картошки, сверху мясо, далее опять картошки со всем вышеперечисленым. Обжарить. Кушать со сметанкой(pl)