Салат «Печеночный кураж»

Я очень люблю печень(об этом можно судить и по рецептам).Поэтому предлагаю такой вот вариант салата.Очень простенький.И очень вкусненький!
Итак нам нужно:
Печень говяжья(очищенная от пленок);
курага;
Сыр;
Чеснок;
Майонез,соль,перец.
Режем печень небольшими полосками

Обжариваем и солим

курагу заливаем кипятком и оставляем минут на 20-30.

Режем курагу полосками

Сыр можно порезать также или натереть на крупной терке

Добавить мелко порубленный чеснок,все перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!