Салат «Папуаска-неформал»

Я принесла Вам простой и вкусный салат с фунчёзой! А настроение у меня было хорошее, поэтому я его так украсила.


Cостав:
2 пучка фунчозы,
большое сладкое яблоко,
3 яйца,
отварная морковь,
грамм 150 сыра,
3 зубчика чеснока,
майонез,
соль.

фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке, режем помельче
трём сыр, морковь, яблоки (сразу смешала с майонезом, чтобы не потемнели)
отделяем белки от желтков и натираем отдельно

смешиваем фунчозу, морковь, яблоки, сыр, желтки, выдавливаем чеснок, солим и заправляем майонезом

выкладываем на блюдо и посыпаем белками - получится облачко
я покрасила белки свеклой, вырезала торс из краснокочанной капусты и украсиза всё обычной и крашеной (свеклой) фунчозой,- получилась ВРОДЕ папуаска

Приятного аппетита!