Шоколадные маффины с черешней

Девочки, сегодня пекла свои любимые маффины. Обожаю сочетание черешни и шоколада, очень вкусно!!! Надеюсь, Вам они тоже понравятся! Делать их очень легко и просто. Съедаются тоже без проблем! Смело рекомендую!







Ингредиенты: 3 яйца, 1ст.сахара, 200гр. нежирной сметаны, 100гр. сливочного масла или маргарина, 3ст.л растительного масла, 2ч.л разрыхлителя, 3ст.л какао, 1ст. черешни без косточек, 2ст. муки, ванилин.

Яйца растереть с сахаром и разрыхлителем.



Добавить растопленное масло, растительное масло, сметану и ванилин.



Тщательно перемешать, добавить какао и муку.



В последнюю очередь добавить черешню, аккуратно перемешать.





Должно получится густое тесто. Выложить тесто в формочки.



Печь ~ 30мин., t 180С. Остудить в форме.



Готовые маффины можно покрыть шоколадной глазурью и украсить по желанию. Из этой порции получается 12штук.





Приятного чаепития!