Чечевица со шпинатом

Люблю я чечевицу , и шпинат очень люблю , блуждая в интернете в поисках чего-нибудь такого , набрела на рецепт чечевицы со шпинатом. Получилось вкусно!



Рецепт в оригинальном виде с kukinga
"Чечевица со шпинатом"
Отварить 200 гр зеленой или коричневой чечевицы с луковицей, нарезанной кружочками и 2 зубчиками чеснока до мягкости; воду слить. Обжарить 1 мелко порезанную луковицу и 1 зубчик чеснока в сливочном масле, добавить 300 гр шпината и обжаривать, пока вся жидкость не выпарится. Добавить чечевицу и ложку крем фреш или сметаны. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

Я сделала почти так же...только когда жарила лук, добавила помидор, а лимонным соком не приправляла. Мне было вкусно, надеюсь, и вам понравится! Приятного аппетита.