Шоколадный пирог с творогом ( Немецкая кухня)

Приготовила!Все вроде легко, все знакомо, НО при использовании такого же противня размером как у вас, пирог получился вообще никакой - тонюсенький нижний слой и верхний!
пришлось разрезать, друг на друга класть и промазывать, еще и сверху заливать глазурью. Что-то не пошло! Возможно надо было не по противню размазывать, а в круглой форме делать, чтоб пышней был, а не 2 см.