Исходники
Творожное тесто, рецепт здесь -
http://forum.say7.info/topic40880.html
Для начинки:
Цукаты измельчённые (вишня, курага и т.д.)
Орехи измельчённые
Готовое шоколадное печенье измельчённое
Для заливки:
Яйца – 1 шт.
Сметана – 0,25л
Мука – 1 ст.л.
Для декора:
Джем
Миндальные лепестки (слегка обжарила)
Делаем!
Дно и бока формочек выложить тестом.
Компоненты заливки взбить.
Перемешать печенье, орехи (забыла сфотографировать), цукаты примерно
в равных пропорциях.
Добавить заливку, чтобы получилась масса, как на оладьи.
Выложить массу в сформованные корзиночки, если бортики теста слишком высоки,
можно их приплющить.
Выпечь.
Остудить, смазать разогретым джемом, посыпать миндалем.
Джем даёт не только дополнительный оттенок вкуса, но и
замечательный глянец.
Так это выглядит в разрезе:
Просто и вкусно!