Шоколадные корзиночки с цукатами и орехами

Елма




Фото


Исходники
Творожное тесто, рецепт здесь - http://forum.say7.info/topic40880.html
Для начинки:
Цукаты измельчённые (вишня, курага и т.д.)
Орехи измельчённые
Готовое шоколадное печенье измельчённое
Для заливки:
Яйца – 1 шт.
Сметана – 0,25л
Мука – 1 ст.л.
Для декора:
Джем
Миндальные лепестки (слегка обжарила)
Делаем!
Дно и бока формочек выложить тестом.
Компоненты заливки взбить.
Перемешать печенье, орехи (забыла сфотографировать), цукаты примерно
в равных пропорциях.

Фото


Добавить заливку, чтобы получилась масса, как на оладьи.
Выложить массу в сформованные корзиночки, если бортики теста слишком высоки,
можно их приплющить.

Фото


Выпечь.
Остудить, смазать разогретым джемом, посыпать миндалем.
Джем даёт не только дополнительный оттенок вкуса, но и
замечательный глянец.

Фото


Так это выглядит в разрезе:

Фото


Просто и вкусно!

 
18 Мар 2011 17:51

Страница 1 из 1